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麦当劳推出了转机计划

点击量:   时间:2017-11-04 02:50:09

<p>纽约市:美国快餐图标麦当劳(McDonald's)周一(周二在马尼拉)公布了扭亏为盈的计划,旨在打击销售下滑和消费者口味的转变</p><p>这家全球巨头因肥胖和食品质量日益受到关注而萎靡不振,将向特许经营商出售更多公司所有的餐馆,重组其国际业务并削减成本</p><p>该连锁店还在测试计划,让客户在美国主要市场定制菜肴和全天早餐实验</p><p> “现实是我们最近的表现一直不佳,”首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克承认</p><p> “这是全球性的转变</p><p>我们必须对我们的方法进行现代化改造,并以不同的方式运行系统</p><p>“着名的”巨无霸“的创造者表示,该连锁店可能会调整核心菜单项目,引用3月宣布限制抗生素饲养的鸡肉,而Easterbrook称这种方式很受欢迎顾客</p><p>该公司发誓要对食品质量的担忧变得更加透明</p><p> “存在一些看法,并且存在误解,”Easterbrook在分析师电话会议上说</p><p> “消费者的口味正在发生变化</p><p> </p><p> </p><p>因此,我们必须被视为与他们一起移动</p><p>“各方竞争周一公布的措施被视为转变的第一步</p><p>今年1月,麦当劳宣布将安装Easterbrook作为首席执行官,取代唐纳德汤普森,后者无法扭转销售下滑的趋势</p><p>该连锁店在100多个国家拥有36,000家门店,其客户流量下降的压力一直存在,2014年销售额下降2.4%至274亿美元</p><p>它面临着日益激烈的竞争,不仅来自Wendy's和Subway等传统竞争对手,而且来自Chipotle,Panera Bread和Shake Shack等高端连锁店,这些连锁店于1月份上市,将自己定位为含有优质原料的汉堡连锁店</p><p> Easterbrook强调了将麦当劳建立为“现代化,先进的汉堡公司”的必要性</p><p>他表示,他将促使整个系统的员工“更快,更准确地”推动改善用餐体验</p><p> “我们都需要加强我们的比赛,”他说</p><p>在这些更大的变化中,这家美国快餐汉堡巨头表示,其海外市场将在麦当劳体系内成熟,而不是按地区划分</p><p>它目前的结构将其美国本土市场以外的市场分为欧洲,亚太,中东和非洲</p><p>麦当劳的“国际领先”细分市场将联合澳大利亚,英国,加拿大,法国和德国等成熟市场,“这些市场具有类似的经济和竞争力</p><p>”“高增长”细分市场将是那些具有更高扩张潜力的市场,包括中国,意大利,瑞士,俄罗斯和韩国</p><p>剩余地区将进入“基础”市场部门</p><p>新系统将加强澳大利亚麦当劳官员与英国等市场之间的沟通,与中国等更为紧密的区域市场有更多共同点</p><p>此外,麦当劳表示,该公司将在2018年底前将3,500家餐厅特许经营,将特许经营单位(非公司所有)的比例从全球的81%提高到90%</p><p> Easterbrook表示,在英国将该模式从五年内的35%增加到65%的特许经营餐厅之后,他成为了特许经营的坚定信徒</p><p> “这只是在所有权和责任方面推动能源的一个非常强大的贡献者,